Du Pain et des Idéesの無花果タルト

ひと月の長い夏休みを終えて、ここのパン屋も新学期。

久しぶりに名物パンのPain des amisを夕食にと思いお店に入ったら、イチジクのタルトがずらりと並んで壮観。果肉がつやつやと美しいので、衝動的に買う。

焼きたてでまだ温かい。
食べると、イチジクの青っぽい香りが鼻に抜けていく。
直径12センチくらいあるので、2人でわけてちょうどだ。